A gourmet general store
Bad food kills. Good food doesn't.
Courses. Café. Plats. Au même endroit. Paris.
Tu sauras avant tout le monde. Désinscription quand tu veux. Confidentialité
A gourmet general store
Bad food kills. Good food doesn't.
Courses. Café. Plats. Au même endroit. Paris.
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Merch
Casquettes, totes et tees. Avant même l'ouverture.
Chaque pièce vendue avant l'ouverture va dans le magasin : les étagères, le comptoir, la cuisine.
Marques
Des marques indépendantes qui ont du goût. La plupart, tu ne les trouveras nulle part ailleurs à Paris.
On dévoile chacune le jour où elle signe. En attendant, touche un nom et tente ta chance.
Pour les marquesEntrer en rayon
À propos
Un Gourmet General Store de quartier, moderne : les meilleurs produits, les plus sains et les plus exceptionnels que nous puissions trouver, dans un lieu sincèrement humain.
Nos rayons et notre comptoir à emporter sont remplis de plats, de boissons et d'essentiels du quotidien, bio, protéinés et bien-être, parce que prendre soin de soi commence par ce que l'on mange et consomme chaque jour.
Mais nous sommes plus qu'un magasin. À travers nos événements et notre communauté, nous rassemblons les gens autour d'une façon moderne de bien vivre.
Au menu
Bowls, salades et sandwichs faits chaque matin dans notre cuisine. Ton sandwich triangle ne t'aime pas.
Pressé à froid, matcha, café et smoothies, préparés sous tes yeux.
Superaliments, snacks et boissons fonctionnelles de marques indépendantes. Surtout celles que Paris ne connaît pas encore.
Adaptogènes, vitamines et soin, choisis par des gens qui lisent vraiment les étiquettes.
Quand & où
Tes questions
Un Gourmet General Store à Paris. Courses, café, plats. Au même endroit. Ouverture au printemps 2027.
Disons un Gourmet General Store. Des produits fins, oui. Plus ton café du matin et ton déjeuner. Au même endroit.
On préfère dire bon. Des plats faits chaque matin, des jus pressés à froid, des étiquettes courtes. Le reste suit.
Oui, quand c'est meilleur. Pas pour le badge.
Ici, dès le printemps 2027. Bowls, salades et sandwichs faits le matin même. Ton sandwich triangle peut prendre sa retraite.
Oui. Jus pressés à froid en 250 ml ou 500 ml, smoothies en 350 ml, matcha et café, préparés sous tes yeux.
À Paris, au printemps 2027. L'adresse arrive. Patience. Inscris-toi à la liste, tu le sauras en premier.
Candidatez en cinq minutes dans Pour les marques. Si on en redemande, on vous écrit pour des échantillons.
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Pour les marques
Nous ouvrons à Paris au printemps 2027 et nous choisissons les premières marques maintenant. Donnez-nous faim.
Ce qu'on cherche
Des listes d'ingrédients courtes. Rien qu'il faille chercher sur Google.
Un produit, un format ou un ingrédient encore rare à Paris.
Des fondateurs qui fabriquent et savent dire pourquoi.
Comment ça marche
Nous lisons chaque candidature. Si on en veut plus, nous vous écrirons pour des échantillons.
Questions
Des marques indépendantes : placard, snacks, boissons fonctionnelles, superaliments, compléments et soin. Si vous êtes déjà dans toutes les grandes enseignes, nous ne sommes sans doute pas le bon spot.
Oui. Beaucoup de ce qu'on aime n'est pas encore arrivé à Paris.
Nous étudions les candidatures par vagues avant l'ouverture. Si ça correspond, nous vous écrivons pour des échantillons.
Pas encore. Candidatez d'abord, nous vous dirons où les envoyer.
Presse
Interviews, visuels, l'histoire derrière la boutique. Écrivez-nous.
Investisseurs
Nous levons notre premier tour pour ouvrir à Paris au printemps 2027.
Pour recevoir le deck et le modèle financier, écrivez-nous.
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Nous collectons le moins possible, et nous ne vendons rien.
Le responsable du traitement est l'éditeur de ce site, désigné dans les mentions légales. Contact : info@leretraitshop.com.
Inscription : votre e-mail et ce qui vous ferait venir. Candidature de marque : les informations sur votre marque, votre nom et votre e-mail. Formulaires presse et investisseurs : votre nom, votre e-mail, votre organisation et votre message. Rien d'autre.
Inscription : pour vous envoyer des nouvelles de l'ouverture, de l'adhésion et du merch, sur la base de votre consentement. Candidatures de marques, messages presse et investisseurs : pour vous répondre, sur la base de notre intérêt légitime à traiter les demandes reçues.
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Mise à jour : octobre 2026 · © 2026 Le Retrait
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leretraitshop.com présente Le Retrait, une boutique qui ouvre à Paris au printemps 2027. Il permet de s'inscrire aux nouvelles, de candidater en tant que marque ou de nous écrire. L'accès est gratuit. Rien n'est vendu sur ce site.
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Mise à jour : octobre 2026 · © 2026 Le Retrait
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Paris · Printemps 2027
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